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Risoto de Gorgonzola e Pera

INGREDIENTES1 xícara (chá) de arroz para risoto⅓ de xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado2 miniperas½ cebola¼ de xícara (chá) de vinho branco1 litro de caldo de legumes caseirocaldo de ½ limão1 colher (sopa) de manteigaazeite a gostoqueijo parmesão ralado a...
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