Banana frita recheada com doce de leite

Rendimento: 3

Você vai precisar de:

3 bananas

½ xícara de doce de leite

2 xícaras de farinha de trigo

4 ovos batidos

2 xícaras de farinha de rosca

Óleo para fritar

Açúcar e canela

Sorvete

Modo de preparo:

1. Corte as pontas da banana, descasque e divida em três pedaços.
2. Usando um descascador de vegetais, faça um buraco em cada pedaço, mas sem furar até o outro lado.
3. Recheie os pedaços de banana com doce de leite.
4. Congele por pelo menos 2 horas.
5. Aqueça o óleo em temperatura alta.
6. Empane as bananas congeladas em farinha de trigo, depois ovos batidos e por último em farinha de rosca.
7. Frite as bananas até dourarem.
8. Passe as bananas fritas na mistura de açúcar e canela.
9. Sirva com sorvete!